미나리 효능 10가지

미나리는 남쪽 지방을 비롯해 전국적으로 재배되는 채소로, 작은 꽃과 덩굴 모양으로 되어 있으며, 깊은 녹색의 잎과 꽃이 특징적인데요. 미나리는 당근과 파, 양파 등과 같이 여러 가지 요리에 사용되며, 상큼한 향기와 쌉쌀한 맛으로 유명해요.

미나리 효능

미나리는 미네랄과 비타민이 풍부해서 건강에 좋은 식품으로 알려져 있어요. 따라서 이번 시간에는 미나리의 여러가지 효능에 대해 자세하게 알아볼게요.

미나리 효능

1. 면역력 강화

미나리는 면역력 강화에 도움을 주는 것으로 알려져 있어요. 특히나 미나리는 갑상선 질병이나 류머티즘 같은 자기 면역 질병 및 암 등 면역력이 감소하면 일어날 수 있는 질병에 도움이 된다고 해요. 그리고 미나리를 섭취하게 되면 장내 유익균의 면역력의 증가에 도움을 주어 면역 질병의 관리 및 치료에 효과가 있다고 해요.

미나리 효능

2. 호흡기 건강

미나리는 호흡기 건강에도 효과가 있다고 해요. 미나리에 많은 양 포함되어 있는 각가지 칼슘, 비타민, 식이섬유, 베타카로틴, 철분 등 여러 가지 영양 성분들은 우리 몸의 신진대사를 원만하게 해 줘서 면역력을 높여 감기와 같은 호흡기 질병을 예방하는데 도움이 된다고 해요. 특히나 미나리의 베타카로틴 성분은 신체 내에서 비타민 A로 변환되어 호흡기의 점막을 강화시켜 주는 할 일을 한다고 해요.

3. 혈관 건강

미나리는 혈관 건강에도 좋은 식품으로, 비타민과 무기질이 풍부해서 탁월한 항산화 작용을 해서 콜레스테롤 수치를 감소시켜 주고, 체내에 축적되어 있는 나쁜 물질들을 몸 밖으로 내보내는 기능을 해요. 뿐 아니라 미나리는 피를 맑아지게 해 주어 동맥경화, 고혈압, 심근경색 등과 같은 질환을 관리해 주는데 도움이 된다고 해요.

미나리 효능

4. 해독작용

미나리에는 페르시카린이라 하는 향이 독특한 성분이 포함되어 있는데, 이 성분은 해독작용에 도움을 주어 알콜 분해 효과가 뛰어나다고 해요. 또한 미나리는 칼륨성분이 풍부해서 체내 축적된 노폐물이나 중금속 배출에도 효과가 있는 식품이라고 해요. 뿐 아니라 미나리에 풍부한 플라보노이드 성분은 지친 간을 회복과 지켜주는데 도움이 된다고 해요.

5. 눈 건강

미나리에 들어있는 베타카로틴 성분은 체내에 흡수되면서 비타민 A로 변환되어 눈 건강에 도움을 주고, 백내장이나 안구건조증 등의 눈 연관 질병을 관리하는데 효과가 있다고 해요. 그리고 미나리의 비타민 A 성분은 망막에 붉은빛을 감지하는 로돕신 재합성을 촉진하는데 도움을 주어 눈의 피로를 해소해주며, 눈건강을 지켜주는데 효과가 있다고 해요.

미나리 효능

6. 뼈 건강

미나리에는 칼슘이 풍부하게 포함되어 있어 뼈 건강에 도움이 되는 식품으로 알려져 있어요. 칼슘 성분은 뼈와 긴밀한 관계를 가지고 있는 성분으로 우리 몸에서 칼슘이 부족하게되면 골밀도가 낮아져 골다공증을 일으킬 수 있다고 해요. 뼈 건강을 위해서는 미나리와 같이 칼슘이 많은 양 들어있는 음식을 섭취하는 것이 좋다고 해요.

7. 피부 노화 방지

미나리에 풍부하게 함유된 비타민 C 성분은 우리 몸에서 항산화 작용을 해서 독소 배출 및 노폐물 제거에 도움을 주어 피부 건강과 피부 미용에 도움이 된다고 해요. 그리고 미나리는 활성산소를 제거해 주고, 콜라겐 합성을 촉진해서 피부 노화도 막아주는데 효과가 있다고 해요.

미나리 효능

8. 숙취해소
미나리는 콩나물처럼 복지리나 해장국에 반드시 들어가는 재료 중 한가지로, 숙취해소 효과가 뛰어나다고 해요. 미나리는 우리 몸에서 해독작용을 하는 간의 기능을 도와주고, 간의 피로를 해소해 주는 효과가 있다고 해요. 또한 미나리는 열을 내리는 효과가 있어 염증으로 인해 일어날 수 있는 발염감 등을 완화시켜 주는데 도움이 된다고 해요.

9. 장 건강
미나리에는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있어 장운동을 활발하게 하는데 도움을 주고, 유해 물질과 숙변 배출에도 효과가 있다고 해요. 또한 미나리는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 쉽게 높여주기 그리하여 다이어트에도 효과가 있는 식품이라고 해요.

미나리 효능

10. 간 건강
미나리는 해독작용과 중금속 정화 작용이 뛰어나 간 기능 향상에 도움이 되는 식품으로 알려져 있어요. 미나리에 들어있는 이소람네틴과 페르시카린이라 하는 성분은 간에 쌓인 노폐물을 없애주고, 간의 활동에 도움을 주어 간기능 개선에 긍정적인 할 일을 한다고 해요.
미나리 부작용
미나리의 단점을 찾기가 어려울 정도로 장점이 많지만 생으로 과도하게 섭취하는 그럴 경우 복통, 설사를 유발할 수 있어요. 장이 약한 그럴 경우 미나리를 데치거나 삶는 등 익혀서 섭취하는 것이 더 좋아요
신장 질병이 있다면 칼륨이 많이 들어 소량만 섭취해야 해요 하루 적정 섭취량은 200g 전후인데 이보다 더 많이 안드시는것이 좋아요.
향이 강하여 위를 자극하기 그리하여 소화성 궤양 환자에게는 오히려 해로울 수 있어요.
많은 양의 칼륨을 포함하고 있어서 신장 기능이 좋지 않은 사람들은 섭취에 경계해야 해요. 간흡충 같은 기생충이 있을 수 있으기 때문에 생으로 먹기 전에 흐르는 물에 충분히 씻어야 해요.